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老人噎食不要慌，预防救护全套方法请查收
1. 年老体弱者，进食要有专人看护，根据老人情况准备食物，必要时将饭菜榨成糊状。
2. 如果有情绪不稳、大喊大叫的情况，应暂停进食，防止发生误吸。
3. 对暴饮暴食者，控制进食速度，防止因抢食造成噎食。
4. 集中进食时，要严密观察其进食情况，禁止打闹、玩笑，也不要看电视等，注意力要集中。
5. 如果是卧床进食，应尽量端坐进食，进食后30分钟再躺下休息。
6. 如果有吞咽障碍的情况，应根据情况选择流质或半流质饮食。进食后应少量喝汤，饮水或漱口，清理口腔的食物残渣，防止发生意外，必要时留置胃管。
-5-噎食如何救护？
美国学者海姆立克（Heimlich）发明了一种简便易行、人人都能掌握的急救法也称“余气冲击法”。海姆立克急救法的原理是利用冲击腹部-膈肌下软组织，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留气体形成一股气流。这股气流带有冲击性、方向性。长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。
-6-海姆立克急救法的操作
海姆立克急救法的具体操作，分为他救法和自救法。
1. 他救法：适用于旁边有人
（1）立位腹部冲击法：用于噎食后意识清醒者
① 抢救者站于老人身后，用双臂环绕老人腰部，令其弯腰，张口，头向前倾。
② 一手握拳，使拇指掌关节突出点顶住腹部正中脐上两横指处。
③ 另一只手的手掌压在拳头上，连续快速向内、向上推压冲击6-10次，推压动作要迅速，压后随即放松。
④ 老人应配合救护，低头张口，便于排出异物。
（2）仰卧位腹部冲击法：适用于噎食后意识不清或不便站立者
① 将老人置于仰卧位，解开患者领口；
② 骑跨在老人髋部两侧；
③ 一只手的掌根置于老人腹部正中线、脐上方两横指处，不要触及剑突；另一只手直接放在第一只手的手背上，两手掌根重叠；
④ 两手合力快速向内、向上有节奏冲击老人的腹部，连续6-10次，重复若干次；
⑤ 检查口腔，如异物被冲出，迅速用手将异物取出；
⑥ 检查老人呼吸、心跳，如没有即实施心肺复苏。
2. 自救法：适用于旁边无人，噎食后意识清醒者
（1）用椅背自救
取站立位，弯腰，身体前倾，使腹部上端，剑突下靠在椅子背部顶端或桌子边缘，对腹部正中线脐上两横指猛力施加压力，连续向前倾压6-8次，一般可将异物顶出体外。
（2）徒手自救
取站立位，身体前倾，一手握拳，使拇指掌关节突出点顶住腹部正中脐上两横指处，另一只手的手掌压在拳头上，连续快速向内、向上推压冲击6-10次。
-7-特别提示
1. 不管异物是否取出，在自行救护的同时都要及时拨打急救电话，尽快至医院就诊；
2. 噎食时不要给噎食者喂食任何东西，尤其是希望用水将异物顺下去的做法是错误的！